A Adega Cooperativa de Moncorvo foi fundada a 31 de Março de 1962 e, desde então a esta data, teve 14 direcções eleitas, por mandatos trienais (embora com algumas variações pontuais).
Os cargos ocupados pelos membros efectivos da direcção, bem como a ordem pela qual são apresentados (quando os cargos não são referidos), estão de acordo com as actas das diversas eleições.

2004
Presidente Manuel Maria Valente Meneses
Tesoureiro João Manuel Lopes Leonardo
Secretário Miguel dos Santos Mateus
2000
Presidente Manuel Maria Valente Meneses
Tesoureiro Miguel dos Santos Mateus
Secretário Manuel António Moreira Miranda
1997
Presidente Manuel Maria Valente Meneses
Tesoureiro Miguel dos Santos Mateus
Secretário Manuel António Moreira Miranda
1994
Presidente Manuel Maria Valente Meneses
Tesoureiro Manuel António Moreira Miranda
Secretário Miguel dos Santos Mateus
1991
Presidente Manuel Maria Valente Meneses
Tesoureiro Manuel António Moreira Miranda
Secretário Miguel dos Santos Mateus
1988
António Alberto de Campos
João Manuel Lopes Leonardo
Álvaro José Mateus
1985
António Alberto de Campos
Adriano Emílio Fernandes Júnior
João Manuel Lopes Leonardo
1982
António Alberto de Campos
Adriano Emílio Fernandes Júnior
Abel Augusto de Almeida
1979
António Alberto de Campos
Adriano Emílio Fernandes Júnior
António José de Oliveira
1976
António José de Oliveira
António Alberto de Campos
Adriano Emílio Fernandes Júnior
1973
António José de Oliveira
António Alberto de Campos
Adriano Emílio Fernandes Júnior
1970
António José de Oliveira
António Alberto de Campos
Adriano Emílio Fernandes Júnior
1966
António José de Oliveira
António Alberto de Campos
Adriano Emílio Fernandes Júnior
1962
Presidente Mário Augusto Lopes
Secretário Adriano Emílio Fernandes Júnior
Tesoureiro António Alberto de Campos